Monday, 22 April 2019, 7:55 AM

खाना-खजाना

ऐसे बनाएं भरवां शिमला मिर्च

Updated on 23 January, 2018, 8:20
शिमला मिर्च खाने में स्वादिष्ट होने के साथ सेहत के लिए काफी पौष्टिक भी होती हैं। हर घर की रसोई में शिमला मिर्च की सब्जी और कई तरह के पकवान बनाए जाते हैं। आज हम आपको भरवां शिमला मिर्च बनाने की रेसिपी बताने जा रहें हैं जाने इसे बनाने की... आगे पढ़े

कुछ अलग तरीके से बनाए Bhindi Pepper Fry

Updated on 22 January, 2018, 8:20
भिंडी की सब्जी हर किसी को पसंद होती हैं। यह खाने में स्वादिष्ट और हैल्दी भी होती हैं। आज हम आपको Bhindi Pepper Fry बनाने की रेस्पी बताने जा रहें है। आइए जानते है इसे बनाने की विधि। सामग्रीः- तेल- 2 टेबस्पून सरसों के बीज- 1/2 टीस्पून लहसुन- 1/2 टीस्पून सफेद उड़द दाल- 1 टीस्पून हींग-... आगे पढ़े

नॉन-वेज के शौकीन बनाएं चिकन भूना मसाला

Updated on 21 January, 2018, 9:00
अगर आज आप घर पर कुछ नॉन-वेज बनाने का सोच रही है तो आप अलग ही जायकेदार चिकन भूना मसाला भी ट्राई कर सकती हैं। यह खाने में बहुत टेस्टी और हेल्दी भी हैं। आइए जानते है इसे बनाने की आसान विधि। सामग्रीः- दही- 200 ग्राम धनिया- 20 ग्राम अदरक- 1 टेबलस्पून लहसुन- 1 1/2... आगे पढ़े

बच्चों के लिए बनाएं Frozen Caramel Frappuccino

Updated on 21 January, 2018, 8:00
बच्चों को शेक पीना बहुत पसंद होता है। ऐसे में आप उन्हें घर पर ही हेल्दी Frozen Caramel Frappuccino शेक बना कर दे सकती है। पीने में स्वादिष्ट यह कॉफी शेक बच्चों को बहुत पसंद आएगा। तो आइए जानते है बच्चों के लिए टेस्टी और हेल्दी Frozen Caramel Frappuccino बनाने... आगे पढ़े

मसालेदार बेबी आलू

Updated on 20 January, 2018, 9:00
आलू से कई प्रकार की डिश, स्नैकस, पकौड़े, चिप्स आदि तैयार किए जाते हैं। जिसे सभी पसंद भी करते हैं। आज हम आलुओं से मसालेदार बेबी आलू बनाने की रेसिपी बताने जा रहे हैं। जानिए इसे बनाने की विधि। सामग्रीः- जीरा- 1 टीस्पून धनिया- 2 टीस्पून सूखी लाल मिर्च - 3 काली मिर्च- 5 तेल- 2... आगे पढ़े

पनीर मक्खन मसाला

Updated on 20 January, 2018, 8:00
मेहमानों के खाने में जब तक पनीर न बनाया जाए दावत अधूरी सी लगती है। आपकी दावत को खास बनाने के लिए आज हम लेकर आए हैं पनीर मक्खन मसाला की रेसिपी। आइए जानें किस तरीके से ले सकते हैं इसका जायका।   सामग्रीः- धनिया पाउडर- 1 टेबलस्पून गर्म मसाला- 1/2 टीस्पून लाल मिर्च- 1... आगे पढ़े

शाम की साथ ट्राई करें क्रिस्पी एंड स्पाइसी Punugulu

Updated on 18 January, 2018, 7:40
शाम की चाय के साथ हर किसी का कुछ न कुछ क्रिस्पी और नमकीन खाने का मन करता है। अगर आप भी शाम की चाय के साथ कुछ नमकीन बनाने की सोच रहें है तो आप घर पर आसानी से Punugulu बना सकते है। गर्मा-गर्म Punugulu के साथ शाम की... आगे पढ़े

टेस्टी एंड स्पाइसी टमाटर पुलाव

Updated on 17 January, 2018, 8:40
पुलाव का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है। आज हम आपको टमाटर पुलाव बनाने का आसान तरीका बता रहे हैं, आपको भी पुलाव पसंद है तो आइए जानें टमाटर पुलाव की रेसिपी। सामग्रीः- तेल- 2 टेबलस्पून अदरक लहसुन का पेस्ट- 1 टेबलस्पून प्याज- 40 ग्राम टमाटर- 50 ग्राम केचप- 2 टेबलस्पून हल्दी- 1/4 टीस्पून लाल... आगे पढ़े

बंगाली बैंगन भाजा

Updated on 17 January, 2018, 8:00
बंगाली बैंगन भाजा एक मसालेदार सब्जी हैं जो कि बंगाल में बहुत चाव से खाई जाती है। यह बनाने में भी काफी आसान हैं। आइए जानते हैं इसे बनाने की विधि।  सामग्रीः- तेल- 45 मि.ली. लाल मिर्च- 1 टेबलस्पून हल्दी- 1 टेबलस्पून नमक- 1 टीस्पून सिरका- 2 टेबलस्पून बैंगन- 430 ग्राम तेल- तलने के लिए  तेल- 2 टेबलस्पून लहसुन- 1... आगे पढ़े

Matar Kofta Curry से डिनर बनाएं स्पैशल

Updated on 16 January, 2018, 8:20
मटर की सब्जी ज्यादातर लोग पसंद करते हैं। आलू-मटर, गाजर-मटर, फ्राई मटर तो सभी बनाते ही हैं। आज हम आपको स्पैशल Matar Kofta Curry बनाने की रेसिपी बताने जा रहें हैं जानिए इसे बनाने की विधि।  सामग्रीः- उबला हुआ हरा मटर - 450 ग्राम बेसन- 115 ग्राम नमक- 1 टीस्पून लाल मिर्च- 1/2 टीस्पून अदरक लहसुन... आगे पढ़े

घर पर बनाए टेस्टी एंड क्रिस्पी शेजवान चिकन लॉलीपॉप

Updated on 15 January, 2018, 8:40
नॉनवेज खाने के शौकिन लोग बाजार से कुछ न कुछ मंगवा कर खाते है। इसकी बजाए आप घर पर ही आसानी से शेजवान चिकन लॉलीपॉप बना कर खा सकते है। आज हम आपको स्नैक्स की तरह चिकन लॉलीपॉप बनाने की रेस्पी बताने जा रहें हैं, जिसे खाकर बच्चें और बड़ें... आगे पढ़े

स्नैक्स में बनाएं Garlic Parmesan Roasted Cauliflower

Updated on 15 January, 2018, 8:00
गोभी की सब्जी, पकौड़े, परांठे तो आप बना कर खिलाते ही होगें। अगर आज गोभी को स्नैक्स की तरह बना कर परोसा जाए तो घर के सभी मैंबर खुश होकर खांएगें और उंगलियां चाटते रह जाएगें। तो आइए जानते है इसे बनाने की विधि। सामग्रीः- फूलगोभी - 540 ग्राम जैतून का तेल -... आगे पढ़े

घर पर बनाएं टेस्टी एंड स्पाइसी मशरूम काठी रोल

Updated on 14 January, 2018, 10:00
आजकल के बच्चों स्पाइसी खाना बहुत ही पसंद हैं। घर में बने खाने को देख कर न भूख के बहाने बनाने लग जाते हैं और बाजार की बनी स्पाइसी चीजों को खाने दौडते हैं। इसलिए आज बच्चों को खुश करने के आप घर पर स्पाइसी मशरूम काठी रोल बना सकती... आगे पढ़े

शाम की चाय के साथ बनाएं Egg Puffs

Updated on 14 January, 2018, 8:20
बच्चे हो या बड़े अंडे सभी को पसंद होते हैं। आपने अभी तक अंडे में हाफ फ्राइड ऑमलेट, उबला अंडा और अंडा भुर्जी खाई होगी लेकिन अगर आप अंडे से बनी ये चीजें खाकर बोर हो गए हैं तो कुछ अलग ट्राई करें। चलिए आज हम आपको स्नैक में एग... आगे पढ़े

ऐसे बनाएं Corn on The Cob Curry

Updated on 13 January, 2018, 9:00
मकई या भुट्टा को सेहत का खजाना माना जाता हैं। आज हम आपको लिए भुट्टे का एक नया जायका लेकर आए हैं। इसे आप स्नैक्स की तरह भी खा सकते हैं। आइए जानें इसे बनाने की आसान तरीका।    सामग्रीः- सूखा धनिया- 2 टेबलस्पून मेथी- 1/2 टीस्पून जीरा- 1 टीस्पून सूखी लाल मिर्च- 3 खसखस- 1 टीस्पून तेल-... आगे पढ़े

शाम को बनाएं स्पैशल मैगी स्प्रिंग रोल

Updated on 13 January, 2018, 8:40
मैगी का नाम सुनते ही बच्चों के मुंह में पानी आ जाता है। बच्चे ही नहीं बड़े भी इसे बहुत चाव से खाते हैं। आपने बाजार के बने स्प्रिंग रोल तो बहुत बार खाए होंगे लेकिन आज हम आपको मैगी स्प्रिंग रोल बनाने का आसान तरीका बता रहे हैं। जिससे... आगे पढ़े

सुबह नाश्ते में बनाएं Garlic Potatoes

Updated on 12 January, 2018, 9:00
बच्चे हो या बड़े सभी को आलू से बनी चीज़े बहुत पसंद आती हैं। सिर्फ सब्जियां ही नहीं बल्कि  इसके स्नैक्स भी लोगों को बहुत पसंद आते हैं खासकर बच्चे फ्रैंच फाइस, पकौड़े आदि बहुत पसंद करते हैं। आलू की सब्जी का अपना ही अलग स्वाद होता हैं। आज हम... आगे पढ़े

नॉन वेज में बनाएं Mutton Paya

Updated on 12 January, 2018, 8:20
अगर आप मटन बिरयानी, मटन ग्रेवी खा कर बोर हो चुके हैं तो आप अपने परिवार के सदस्यों को घर पर मटन पाया बना कर खिलाएं। जिसे खाकर वे ऊगलियां चाटते रह जाएगें। इसे बनाने में थोड़ा टाईम तो जरूर लगेगा लेकिन खाने में उतना ही टेस्टी होगा। जानिए इसे... आगे पढ़े

नाश्ते में बनाएं स्पैशल क्रिस्पी सीसेम ओकरा

Updated on 11 January, 2018, 8:40
भिंडी की सब्जी खाने मे स्वादिष्ट होने के साथ हैल्दी भी होती हैं। यह सब्जी बच्चो से लेकर बड़ो तक सभी को पसंद होती है। भिंडी की सब्जी कई प्रकार से बनाई जाती हैं, जैसे भरवा भिंडी, मसालेदार भिंडी, बेसन वाली भिंडी। आज हम आपको स्नैक्स की तरह मसालेदार भिंडी... आगे पढ़े

घर पर बनाएं टेस्टी-टेस्टी आचारी ब्रोकोली

Updated on 11 January, 2018, 7:40
परिवार के लिए डिनर में कुछ खास बनाने का साेच रहे हैं, ताे अाप Achari Broccoli ट्राई कर सकते हैं। न्यूट्रीशन से भरपूर ब्रोकोली खाने में बेहद टेस्टी हाेने के साथ हेल्दी भी होती है। तो आइए जानते है घर पर आसानी से आचारी ब्रोकोली की टेस्टी रेस्पी:-    सामग्री:- पानी- 500 मि.ली. नमक-... आगे पढ़े

अलसी की पिन्नी

Updated on 10 January, 2018, 9:00
सर्दी के मौसम में लोग खुद को हैल्दी रखने के लिए ड्राई फ्रूट के अलावा और भी बहुत सी हैल्दी चीजों का सेवन करते हैं। यह खाने में टेस्टी होने के साथ-साथ शरीर को भी गर्म रखती हैं। इन्हीं में से एक है अलसी की पिन्नी, आइए जानें इसे आसानी... आगे पढ़े

लंच या डिनर में बनाए Malvani Chicken

Updated on 10 January, 2018, 8:00
अगर लंच या डिनर में कुछ तीखा और नॉनवेज खाने का मन कर रहा हैं तो आज हम आपको बोनलेस मालवानी चिकन बनाने की विधि बताने जा रहे हैं। जो खाने में स्पाइसी और बनाने में भी काफी आसान हैं। जानिए इसे बनाने की विधि   सामग्रीः- (नारियल पेस्ट के लिए) नारियल - 115... आगे पढ़े

स्नैक्स में खाएं हैल्दी दाल कबाब

Updated on 9 January, 2018, 9:00
सेहतमंद रहने के लिए दालों का सेवन करना भी जरूरी है लेकिन दाल का नाम सुनते ही बच्चे भूख न लगने का बहाना बनाते हैं। हैल्दी न्यूट्रीशियंस को देखते हुए हम दाल को स्नैक्स की तरह भी बनाकर उन्हें खिला सकते हैं। जिससे वो मजे से खा सकते हैं। आइए... आगे पढ़े

इस अंदाज से बनाएं कश्मीरी दही लौकी

Updated on 9 January, 2018, 8:00
बच्चे को लौकी की सब्जी कुछ खास पंसद नहीं होती। एेसे में आप कश्मीरी दही लौकी बना सकते हैं। कश्मीरी दही लौकी खाने में भी बहुत टेस्टी तो होती ही है साथ ही इसे बनाना बेहद आसान है। आइए जानते हैं घर पर स्वादिष्ट कश्मीरी लौकी दही बनाने की आसान... आगे पढ़े

डिनर को Spicy Schezwan Gobi से बनाएं स्पैशल

Updated on 8 January, 2018, 9:00
सर्दी में गोभी की सब्जी, अचार, स्नैक्स और पकौडे खाना सबको अच्छा लगता है। शायद ही कोई घर हो जहां गोभी की परांठे न बनाएं जाए लेकिन अगर आप सिंपल तरीके से बनी गोभी की सब्जी खाकर बोर हो गए हैं तो आज हम आपको स्पैशल तरीके से स्पाइसी शेज़वान... आगे पढ़े

स्नैक्स में खाएं हैल्दी दाल कबाब

Updated on 8 January, 2018, 7:40
सेहतमंद रहने के लिए दालों का सेवन करना भी जरूरी है लेकिन दाल का नाम सुनते ही बच्चे भूख न लगने का बहाना बनाते हैं। हैल्दी न्यूट्रीशियंस को देखते हुए हम दाल को स्नैक्स की तरह भी बनाकर उन्हें खिला सकते हैं। जिससे वो मजे से खा सकते हैं। आइए... आगे पढ़े

घर पर बनाएं टेस्टी-टेस्टी कश्मीरी पनीर

Updated on 7 January, 2018, 8:20
पनीर खाना तो हर किसी को पंसद होता है। ऐसे में आप अपने परिवार को खुश करने के लिए घर पर आसानी से कश्मीरी पनीर बना सकते हैं। बनाने में बेहद आमान कश्मीरी पनीर स्वाद में भी टेस्टी होता है। तो आएइ जानते है बच्चों से लेकर बड़ों को पसंद... आगे पढ़े

मीठे में खाना चाहते हैं कुछ स्पेशल, ताे बनाएं Zebra Cake

Updated on 7 January, 2018, 8:00
मीठा खाना तो हर किसी को पसंद हाेता है। खासकर बच्चे को तो हर समय पेस्टी और केक खाने के लिए चाहिए। ऐसे में अाप भी मीठे में कुछ स्पैशल बनाना चाहती हैं, ताे आप घर पर असानी से Zebra Cake बना सकते हैं। तो चलिए जानते इस टेस्टी और... आगे पढ़े

घर पर बनाए Spicy Mushroom Pulao

Updated on 6 January, 2018, 8:45
वैसे तो हर प्रकार पुलॉव खाने में टेस्टी होता है, लेकिन मशरूम पुलॉव खाने के साथ काफी पौष्टिक भी होता हैं। क्योंकि मशरूम में विटामिन बी, डी और अन्य पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। आइए जानते है इसे बनाने की विधिः- सामग्रीः- तेल - 2  टेबलस्पून प्याज - 125 ग्राम मशरूम... आगे पढ़े

गर्मा-गर्म मसालेदार Tandoori Aloo Tikka

Updated on 6 January, 2018, 8:00
आलू को सब्जियों का राजा कहा जाता हैं क्योंकि इसे आप हर सब्जी में डालकर पका सकते हैं। सिर्फ सब्जियां ही नहीं बल्कि  इसके स्नैक्स भी लोगों को बहुत पसंद आते हैं खासकर बच्चे फ्रैंच फाइस, पकौड़े आदि बहुत पसंद करते हैं। वहीं तंदूर में बना मसालेदार आलू टिक्का भी... आगे पढ़े